Foodelicious Ceramica Hojiblanca Olijfolie Fles 500ml

10.99

De Hojiblanca olijf is een groene olijf die zeer gewaardeerd wordt om zijn hoge weerstandsvermogen bij het oogsten. De bloei vindt plaats in de eerste twee weken van mei en de rijping tussen eind november en eind december.

In stock

SKU: GHBEN003 Categories: ,

Description

De Hojiblanca olijf is een groene olijf die zeer gewaardeerd wordt om zijn hoge weerstandsvermogen bij het oogsten. De bloei vindt plaats in de eerste twee weken van mei en de rijping tussen eind november en eind december. Hij heeft een zeer evenwichtige vetzuursamenstelling met relatief minder verzadigde zuren dan andere oliën.

De olijfolie heeft een gouden tint, en een plantaardige smaak met zoete toetsen, hoewel de nasmaak een lichte kriebel in de keel geeft. Het rijke aroma van vers gesneden kruiden en vers fruit is perfect om de smaak van vette vis zoals zalm of tonijn te versterken. Het is ook ideaal voor vlees- of viscarpaccio’s.  Hojiblanco olie is de ideale metgezel voor pasta, crèmes, roerbakgerechten en ingeblikte groenten.

You may also like…